Ingredienser
10 g smør
84 g løk i biter
30g mango chutney
100 g linser
2 kylling fond cups
200 g gulerøtter i biter
100 g kokosmelk
1 l vann
Fremgangsmåte
- Smelt smør i en kjele og del løken. Brun løken noen minutter.
- Tilsett vannet, mango chutney, linser, fond cups og gulerøttene. La det koke i 20 minutter.
- Kjør blandingen fin med en stavmikser eller blender og tilsett kokosmelken til slutt.
- Varm noen minutter.
